Мед здавна вважається одним із найкорисніших природних продуктів
Він містить понад 300 біологічно активних речовин: ферменти, органічні кислоти, антиоксиданти, вітаміни групи B, С і мінерали. Та коли мова йде про зуби, пацієнти часто запитують:
“Мед – це природний цукор. Чи не шкодить він емалі?”
Відповідь не така однозначна. Мед може бути і другом, і ворогом – усе залежить від способу його вживання та гігієни після цього.
Склад меду: чому він солодкий
Коли мова заходить про мед і зуби, усе не так солодко, як здається. У меді багато глюкози та фруктози — саме вони дарують приємний смак, але й створюють ідеальні умови для бактерій, що спричиняють карієс. Уже після ложечки меду рівень pH у роті може впасти до 4,5 – 5,0, і тоді емаль починає поступово втрачати мінерали.
Корисні властивості: не лише цукор
Втім, мед має і потужну антибактеріальну дію. Завдяки вмісту ферменту глюкозооксидази, він виділяє невеликі дози перекису водню, який може пригнічувати ріст шкідливих бактерій у ротовій порожнині.
У дослідженні (Journal of Clinical Dentistry, 2014) виявлено: застосування розчину меду як ополіскувача зменшувало кількість бактерій Streptococcus mutans на 30%. Тобто: мед у контрольованій кількості може допомагати зменшувати бактеріальне навантаження – особливо у вигляді натуральних льодяників або прополісу.
Мед і ясна
Мед має помірну протизапальну дію. У народній стоматології його використовують у суміші з ромашкою або шавлією для заспокоєння слизової після втручань або при стоматитах. Однак важливо: ніколи не наносіть мед безпосередньо на ясна у великій кількості – він може створити “липку плівку”, у якій активно розмножуються бактерії.
Потенційна шкода
Регулярне вживання меду (особливо перед сном) без гігієни може спричинити ті самі наслідки, що й цукерки:
- карієс
- підвищену чутливість емалі
- запалення ясен
За даними ВООЗ, при частому вживанні простих цукрів (до яких належить і мед) ризик карієсу підвищується на 28–35%. 5.
Мед і зуби: як насолоджуватись солодким без шкоди? Поради стоматолога ArtDent
- Вживайте мед під час основного прийому їжі, а не як частий перекус
- Після меду – ополосніть рот водою або прополощіть розчином без спирту
- Не їжте мед перед сном
- Використовуйте мед натурального походження – без домішок цукрового сиропу
- Для любителів меду – професійна гігієна 2 рази на рік обов’язкова.
Мед і зуби — тема з двома обличчями. Мед зміцнює імунну систему, має антибактеріальні властивості, але при неправильному споживанні може стати причиною розвитку карієсу. Здоров’я зубів залежить не лише від того, що ми їмо, а й від того, як дбаємо про гігієну після цього.
Турбота, регулярна гігієна й свідоме ставлення — ось головні інгредієнти здорової усмішки.
